반응형 predatoryfish1 가물치의 형태, 생태, 영양학적 효능 및 요리의 종류는? 가물치는 민물 어종으로 가물치과에 속하며 학명은 Channa Argus, 영어명은 Snakehead이고 담수어종이며 메기와 함께 먹이사슬의 취상 위에 위치합니다. 1. 가물치의 형태 1) 체형: 가물치의 머리는 약간 납작하고 길쭉한 원통형 체형을 가지고 있습니다. 2) 크기: 가물치의 크기는 성어 기준 평균 45~80CM에 이르는데 종종 1M가 넘는 큰 개체도 잡힙니다. 3) 채색: 가물치의 몸 빛은 연한 갈색으로 등 쪽은 짙고 배 쪽은 회백색이거나 황색이고 옆줄의 위와 아래에 각각 13개 정도의 흑갈색의 불규칙한 마름모꼴 얼룩무늬가 있 습니다. 4) 지느러미: 가물치는 등지느러미, 가슴지느러미, 꼬리지느러미가 있습니다. 등지느러미는 아가미 상단부에서 시작하여 꼬리지느러미 앞까지 있고 측선은 아가미 후.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
